Lidia Paz Castillo destacó la importancia de la inversión en salud y nutrición en La Discusión
16 / 04 / 2026
La académica de la Escuela de Tecnología Médica de la Universidad Diego Portales, Lidia Paz Castillo, publicó una carta al director en La Discusión, en el marco del “Día Mundial de la Salud”.
En el texto, planteó que invertir en alimentación saludable, protección social y educación nutricional constituye una estrategia clave para el desarrollo sostenible, destacando que estas medidas fortalecen el capital humano y promueven mayor equidad.
Asimismo, subrayó la necesidad de transformar la evidencia en acción en América Latina, enfatizando la importancia de la colaboración entre gobiernos, academia, sector salud y sociedad civil para construir sistemas alimentarios más justos e inclusivos.
Finalmente, relevó el rol de la ciencia como un pilar fundamental para garantizar el bienestar de las futuras generaciones, destacando que su apoyo contribuye a resguardar la vida, la dignidad y el derecho a una adecuada nutrición.
Lee la carta en el siguiente enlace.